在成都的餐飲行業(yè)繁榮,不同餐廳門(mén)店的餐飲特有自己的文化特征,反映在餐廳菜譜,需要獨(dú)特的菜譜視覺(jué)形象設(shè)計(jì)方案。關(guān)注餐飲行業(yè)的推廣目標(biāo),結(jié)合餐飲企業(yè)的文化特征,制定合理的菜譜設(shè)計(jì)方案,要注意的菜譜菜單設(shè)計(jì)的技巧,總結(jié)一些設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)。
照片拍攝中的菜品拍攝、門(mén)店拍攝、人物拍攝、客戶餐飲場(chǎng)景等照片拍攝,整理高質(zhì)量的設(shè)計(jì)素材,對(duì)菜品的攝影角度要重視,攝影角度要注意選擇適合的角度展現(xiàn)出美食的形狀和特色。例如,想突出某個(gè)材料可以使用近景,想展示全貌,可以考慮使用俯視角度。
一本專業(yè)的菜譜內(nèi)容方案是重點(diǎn)設(shè)計(jì)項(xiàng)目,對(duì)菜譜內(nèi)容介紹,對(duì)于菜譜方案策劃和內(nèi)容版式的設(shè)計(jì)者,本可以從以下兩個(gè)方面考慮,內(nèi)容簡(jiǎn)潔,菜譜的內(nèi)容一定要直白簡(jiǎn)潔,圖片精修,圖文結(jié)合恰當(dāng)。盡可能用短句表述,要簡(jiǎn)明扼要,使讀者可以輕松理解菜譜中的制作過(guò)程等信息。添加細(xì)節(jié),在菜譜中添加一些細(xì)節(jié)可以讓讀者更好地理解餐飲文化,對(duì)某個(gè)菜品的發(fā)展過(guò)程和制作要點(diǎn)。在圖文信息中加入制作注意事項(xiàng)、步驟的總結(jié)說(shuō)明等信息。
菜譜制作是一項(xiàng)專業(yè)的視覺(jué)設(shè)計(jì)和印刷裝訂的工作,在菜譜制作公司有豐富的案例可以參考,對(duì)于百鉑文化的菜譜策劃和設(shè)計(jì)業(yè)務(wù),追求新穎的視覺(jué)方案,貼和餐飲門(mén)店文化,總之,成功的菜譜設(shè)計(jì)將能提高讀者使用的體驗(yàn),吸引更多的人品嘗菜品。好看的菜品照片,好的菜譜設(shè)計(jì)是菜肴的表現(xiàn),更是店鋪與人溝通的橋梁。
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