一本專業(yè)的菜譜設(shè)計對餐廳的重要意義，小編在之前的文章“專業(yè)菜譜制作的重要性，專業(yè)菜譜設(shè)計帶給餐廳的現(xiàn)實(shí)意義！”說到了菜譜對餐廳發(fā)展的重要性。菜譜需要專業(yè)的策劃與設(shè)計，才能稱作是一本成功的菜譜。

其實(shí)現(xiàn)在的餐飲店鋪經(jīng)營者已經(jīng)認(rèn)識到菜譜的重要性，在確定制作菜譜的時候，下了很大的功夫去策劃、為菜譜設(shè)計做好準(zhǔn)備。那么小編帶你在本文看看一個成功的菜譜設(shè)計制作應(yīng)該怎么做呢。看看有哪些菜譜設(shè)計制作的重點(diǎn)。

菜譜的菜品并非是各項(xiàng)菜系的羅列，是需要平面設(shè)計的版式設(shè)計，去構(gòu)圖，將菜品的特色表現(xiàn)出來。在菜譜上的菜品展示出來的效果是最直接的，給人的感覺也是非常明顯的，是好就是好，不好就是不好。菜譜畫面是否精美已經(jīng)關(guān)系到餐廳的業(yè)績。

在一家餐廳有一本專業(yè)精美的菜譜，是明智的經(jīng)營做法，前提是菜譜可以直觀的體現(xiàn)餐廳的特色和品質(zhì)。在菜品分類、菜系種類和特色菜品的設(shè)計上合理，不要追求過多的菜品，反而會讓用戶無從選擇，沒有店鋪的特色。試想一本菜譜上是密密麻麻的菜品，有很多分類，那么當(dāng)消費(fèi)者在選擇的時候就會很困難，很可能會成為消費(fèi)者在店鋪的一大煩惱，關(guān)鍵的一點(diǎn)，這么多的菜品都保障都讓消費(fèi)者滿意嗎，我想很難做到。

在菜譜圖片的設(shè)計上，前期的拍攝、修圖同樣重要。在一本菜譜畫冊上，圖片往往是占用較大比例面積，也是最吸引人的版面，在菜品圖片的設(shè)計技巧也有很多方法，大小規(guī)格圖片和圖片樣式的選擇，進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計，構(gòu)成別急一個的菜譜畫面。